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2012/2/8 17:37
大麦山药粥
天气渐渐变冷，喝点热粥会很舒服嘀~
熬了一锅粥，放了有助消化的大麦米，健脾益胃的山药。这款粥除了有健脾益胃的功效还可以帮我们清理身体里的杂质，吃出好气色。
原料：大麦米150克、大米50克、山药200克。
做法：
1、将大麦米洗净用凉水浸泡两小时后使用，这样再煮粥的时候大麦米容易烂，也会节省能源。
2、浸泡好的大麦米和白米淘洗干净后放入锅中，放入足量的水，大火熬开后，中小火熬四五十分钟。
3、上药削好皮后放入冷水中浸泡备用。
4、四十五分钟后米粥已经变得粘稠了。
5、倒入山药再煮15分钟。
注：
事先用凉水浸泡大麦米这样大麦米容易煮烂，我在煮熟的大麦山药粥里放了点桂花糖，很好喝呦。
